Ẩm Thực Đặc Sản Long Cốc – Hương Vị Núi Rừng

      Khi nhắc đến Long Cốc, Tân Sơn, Phú Thọ, không chỉ những đồi chè xanh mướt hay khung cảnh đầy thi vị của “vịnh Hạ Long trên cạn” gây ấn tượng mà các món ăn đặc sắc nơi đây cũng để lại những dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Nói đến ẩm thực đặc sản Long Cốc, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo của ăn uống núi rừng, kết tục từ nguồn nguyên liệu tươi ngon đến phương pháp chế biến truyền thống.

Cơm Lam – Hương Vị ngọt ngào từ lúa núi

Món cơm lam tưởng chỉ giản dị với gạo nừng chộn lọc kỹ càng, được ngâm kỹ và nắu trong đốt tre non trên bếp lửa. Tất cả đã tạo nên hương thơm thanh mát và hương vị đậm đà núi rừng. Công thức truyền thống của người Mường biến cơm lam trở thành biểu tượng âm thực, khiến bất kỳ du khách nào cũng muốn thử một lần.

Gà đồi nướng – Hương vị mộc mạc từ thiên nhiên

Gà đồi ở Long Cốc được nuôi hoàn toàn tự nhiên, chạy bộ quanh vùng đồi và ăn lá cây, côn trùng. Nhờ đó, thịt gà đồi vừa chắc, vừa ngọt. Khi được nướng trên bếp than, da gà cháy xém đỏ au, hương vị đậm đà ăn cùng chém mặn lị.

Lợn Mán – Đặc sản núi rừng trực chờ

Lợn mán được chăm sóc ở các bản làng theo phương pháp hoàn toàn tự nhiên. Các món ăn chế biến từ lợn mán như thịt lợn quay, hấp hay nấu giả ngày đông lạnh là đắc sản gây nhớ nhung trong lòng thực khách.

Chè Long Cốc – Thức uống đậm văn hoá nơi đây

Chè Long Cốc là một trong những đặc sản nổi bật nhất. Thức uống này không chỉ mang lại hương vị thanh khiết, đồng thời còn gây ấn tượng bằng quy trình sản xuất kỳ càng từ tay các nghệ nhân làng chè. Du khách không thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm tự tay hái chè và thử những tách chè tươi ngon ngay tại nơi.

Khám phá ẩm thực Long Cốc tại Homestay Long Cốc Ecolodge

Hãy đến và trải nghiệm hương vị núi rừng độc đáo tại Homestay Longcocecolodge! Chúng tôi tự hào mang đến những bữa ăn đậm đà văn hóa địa phương, kèm theo không gian thông thoáng, gần gũi với thiên nhiên. Hãy cùng chúng tôi khám phá và thưởng thức!